环县 中药材种植让“草根子”变成“金票子”
金秋时节，在环县小南沟乡许掌村中药材种植基地，空气中弥漫着淡淡的药香……眼下正值中药材生长期，小南沟乡4.2万亩柴胡长势喜人，静待丰收。
这两天，虽然还未到柴胡大面积采挖的时节，但许掌村村民汪志智已经开始忙碌起来。由于前段时间连续性降雨，让他种植在山地里的柴胡不同程度受到水涝，为保证产量，他决定提前开始采挖。在他的指挥下，工人们与挖药机械紧密配合，刚刚出土的柴胡被依次装车、进行晾晒。
“我一共种了300亩柴胡，今年准备采挖近百亩。最近墒情好，新种的柴胡苗与去年相比长势要好，柴胡只要苗出得好，收成就有一半把握了。”汪志智说。
近年来，小南沟乡坚持以“兴产业，促增收”为出发点，因地制宜将柴胡种植作为全乡的主导种植产业。目前，许掌村柴胡留存面积1万余亩，在许掌村的带动下，邻近的陈掌、小南沟、连川、天子渠等村柴胡种植面积均在1000亩以上，全乡柴胡留存面积达4.2万亩。
俗话说“药材好，药才好”。经过近几年的机械化种植、科技示范推广和精心培育，通过对比算账，比起种植传统农作物，当地大部分群众选择种植经济效益更好的中药材。“在自然资源优势和政策支持的双重作用下，小南沟乡柴胡种植成效显著。今年降水量充沛，从目前个别农户采挖的情况来看，柴胡的根系已经达到18厘米以上，亩产保守能达到90公斤，亩产值可以达到8000元以上。”小南沟乡副乡长冯卫明告诉记者。
环县地处暖温带大陆性干旱气候带，日照充足，干旱少雨，昼夜温差大，土壤沙性大，适宜柴胡、银柴胡、黄芩、板蓝根、大黄等中药材种植，且出产的中药材产量高、有效成分含量高、药效强，深受药商的青睐，今年全县种植各类中药材3万亩。
刚刚入秋，罗山川乡中药材种植致富带头人邓廷富就收到一笔订单，对方紧需3吨晾晒好的银柴胡。收到订单的邓廷富立即调动合作社机械、人力开始挖药、挑拣，仅用两天时间就挖完20亩银柴胡，目前正在进行晾晒。“这两年银柴胡价格上涨，每公斤至少100元，按这样的单价计算，这3吨订单至少收入30万元。”邓廷富说。
邓廷富从2017年开始试种中药材，2018年成立了环县罗山川乡大树塬村众托种植专业合作社，开始大面积种植中药材。几年下来效益凸显，周边越来越多的群众开始跟他学习种植中药材，现在罗山川乡柴胡、银柴胡等各类中药材种植面积近6000亩。“合作社负责帮助农户种植、收割、销售，每年吸纳当地群众务工70人次以上，其中，在合作社稳定就业的有12人。合作社还收购茵陈、蒲公英、车前草、地骨皮等野生中药材，帮助群众增收。”邓廷富说。
近年来，环县着力培育特色优势产业，立足资源禀赋，把中药材种植与农业增效、农民增收、农业产业结构调整相结合，探索建立“合作社+基地+农户”的产业发展模式，不断扩大种植面积、拓宽产销渠道，使中药材种植成为促进乡村振兴的“致富良方”。截至目前，全县中药材留存面积达7万亩以上。“我们将进一步优化中药材产业布局，持续扩大种植规模，加强技术指导服务，助力群众增产又增收。”环县农业区划办公室主任慕金明说。
