近日，走进湖南长沙县高桥镇茶树菇基地，大棚内大部分菌包种植在不锈钢架上，立体化种植，一个个茶树菇丰盈饱满、长势喜人。
福翔食用菌有限公司负责人宋佳伟介绍，茶树菇喜暗不喜光，大棚全部使用黑白膜覆盖。该基地种了58亩茶树菇，使用立体种植的方式让茶树菇横着长，最多能摆18层。这样可以高效利用土地空间，气温适宜的时候一天能出产3吨，目前每天有1吨的产量，相当于58亩地扩张了10倍，茶树菇产量目前占据长沙海吉星市场茶树菇交易量的80%。
据了解，这58亩地原来种香菇，收入不高。2018年，投资100万元从福建引进人员和设备开始转种茶树菇，使用薄膜、毛毯、遮阳网等进行四层覆盖，外白内黑的大棚里，每天只需浇灌一次就能保证潮湿阴暗，为茶树菇创造了良好的生长环境，实现了一年365天都可以出菇。去年，该基地菌菇年产值达到480万元。同时，通过使用智能自动化菌包生产线，10个工人一个上午便能制作11500个菌包，还能自动调整菌包松紧度、计算数量，大大节省了成本。
目前，高桥镇食用菌栽培面积为18.3万平方米，品种主要有平菇、茶树菇、羊肚菌、猪肚菇、赤松茸。
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