湖南蓝山玫瑰茄种植加工助农增收
金秋时节，在湖南永州市蓝山县塔峰镇源桐星村黄会春的种植基地里，空气中弥漫着一股淡淡清香。
只见一个个“小灯笼”挂满枝头，可爱至极。这是特色玫瑰茄，正进入成熟期。黄会春趁着晴好天气采摘、加工、晾晒。
黄会春正在查看玫瑰茄。潘有娣 摄
玫瑰茄，别名洛神花，是一种常见的药食同源植物，具有美容、补血、降血压功能，在国内外保健品市场颇受消费者喜爱。2021年，去广西旅游的黄会春看见成片玫瑰茄，在了解其功能及市场行情后，当即购买了种子回去试种。
头一年，他试种了100株，发现管理相对轻松，且产量和效益也较为可观，之后他逐年增加种植数量。今年种植的玫瑰茄经过4个多月生长，产量突破1500公斤，迎来丰收期。现在，他每天拿到市场上去卖，零售每公斤14元，很快就被消费者抢购一空。
每到丰收时节，有部分熟客会从黄会春这里预定玫瑰茄制成的果酒。接到订单后，他便把新鲜的玫瑰茄晒干，用盐水浸泡洗净放入无水无油的玻璃瓶里，淋上自家酿出的米酒。密封两个月左右，一罐罐独特风味的玫瑰茄果酒就可以直接享用。
“玫瑰茄易种，劳动强度和成本比种玉米低，但产量比玉米高，亩产在千斤以上，市场行情较稳定情况下，每年和老伴可以有3万元左右收入。如能找到更大销路，不乏为一条农民致富路子。”黄会春说。
玫瑰茄。潘有娣 摄
近年来，蓝山县积极引导农民因地制宜发展特色水果、蔬菜种植产业，激发他们致富内生动力。
