甘肃崆峒:色素辣椒种植忙 奏响富民增收“椒”响曲
近年来,随着农业结构的调整和市场的需求变化,崆峒区白水镇依托当地资源禀赋,积极探索适合本地发展的特色产业。其中,色素辣椒以其独特的品质和市场潜力,成为今年新发展的重点种植产业。
时下,正值色素辣椒夏季生长的关键时期,走进白水镇辣椒种植基地,放眼望去,一垄垄整齐的辣椒枝繁叶茂、长势良好,一串串翠绿的辣椒缀满枝头、生机盎然,呈现出一派丰收在望的喜人景象。农户们正穿梭在地里忙着除草、松土,一幅“夏日田园画”在广袤的田野间徐徐展开。
图为辣椒田郁郁葱葱。
白水镇地处崆峒区泾河川区中东部,属温带半干旱半湿润气候,自然环境优越,充足的光照和优质的土壤为辣椒提供了良好的生长环境,种植出来的辣椒果形饱满,色泽鲜亮,红色素含量丰富。这里出产的辣椒具有筋辣肉甜、个大色艳、品质稳定等优点,是制作辣椒酱、加工红色素的上好原料,广泛用于食品、化妆品、医药等领域,深受市场青睐。
甘肃省雨艺豪农业科技有限公司负责人吕小刚说:“我们公司主要在白水、草峰、香莲三个乡镇种植色素椒,目前种植面积是1100多亩,亩产大概有五千斤,是四川郫县豆瓣酱的辣椒供货商,等辣子成熟以后,由我们直接采收并且发往四川。”
色素辣椒作为一种高附加值的经济作物,不仅丰富了当地的农业产业结构,更为村民提供了稳定的收入来源。据了解,白水镇在辣椒管理与采摘期间,累计用工达5000人次,带动白水、草峰、香莲三乡镇就业人数超13000人次,让村民在家门口就业,走上了一条“火辣”致富路。
白水镇综合行政执法队副队长安倩表示:“助推乡村振兴,产业发展是重点。今年以来,白水镇紧紧围绕‘乡村振兴、产业先行’的理念,坚持生态优先、绿色发展,引进色素辣椒种植,色素椒的引进不仅提高了土地的利用率,同时为就近就地的村民提供了就业机会,进一步拓宽了增收渠道,让小辣椒成为促农增收的大产业。”