闽北“小菌菇”农业特色种植撑起乡村振兴“致富伞”
福建省南平市顺昌县洋口镇石溪村的姬松茸种植大棚内，一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出，铺满了整个“菌床”。大棚外的村民正有序地挑拣、烘烤新鲜采摘的姬松茸，呈现出一片繁忙的景象。
种植户在采摘。顺昌县融媒体中心供图
“姬松茸长得很快，采摘周期两个月左右。为了保证姬松茸品质，工人们每天分2次掐着时间踩点采收。目前，采收工人的工资在150元(人民币，下同)每天。”种植基地现场负责人张金珍表示。
据了解，为破解就村抓村、单打独斗、村村发展不平衡等问题，洋口镇通过跨村联建方式，成立跨村联建振兴乡村公司，协调用地、资金、务工等要素，推动解建村、石溪村跨村合作建设食用菌产业示范基地。基地内已建成食用菌大棚29个、烘干房1座，已完成竹荪种植20亩，农特产品监管仓和冷冻库也在紧张建设中。
食用菌基地建设好了，销售渠道和种植技术哪里来？为此，洋口镇积极探索“联建党支部+企业+高校+农户”合作经营模式，对接本地企业福建省顺昌县新菌都菇业发展有限公司和福建农林大学国家菌草工程技术研究中心，开展“村校企”三方合作，解决基地种植和销售两大难题。
福建省顺昌县新菌都菇业林桂荣说，目前，基地里的姬松茸培养基菌草的用量可以达到50%。菌草种出来的姬松茸产量不错，每天能采鲜菇几千斤，后续水分控制好的话，预计今年能产鲜菇100吨，产值近160万元，市场前景很好。
据悉，村里把大棚租给本地菌菇企业，每年有2.9万元固定的租金收入。村里的妇女、老人等富余劳动力大多在合作社做临工，也有一笔不错的收入。
洋口镇党委副书记张杰介绍，下一步，洋口镇将坚持以党建引领、项目支持、资源整合、利益联结的方式，鼓励动员群众积极参与特色种植产业，多渠道增加群众收入，推进产业多元化发展，撑开乡村振兴“致富伞”。
