“我是黑龙江人，与临漳县的众达生态发展有限公司签订了鹿茸菌种植回收合同，现在我们种植出的鹿茸菌，对方以各种理由不愿意收购，给我们造成巨额经济损失，希望能够得到帮助。”日前，黑龙江省大庆市的杨先生给新闻热线8181890打来电话。

“你种植，我回收”惹纠纷

据杨先生说，今年上半年，他在某短视频平台上看到有种植回收鹿茸菌的广告宣传，随后联系到位于临漳工业园的河北众达生态发展有限公司。该公司称：公司提供鹿茸菌种植包，种植户提供放置菌包的设备、场地，控制一定的环境温度和湿度，就能在30天周期收获一次鹿茸菌，每个菌包可反复收获鹿茸菌两到三茬。收获的鹿茸菌，公司负责上门回收。

双方签订的鹿茸菌种植回收合同部分页面。（受访者提供）

杨先生说：“5月，我来到邯郸去这家公司参观，并签订了种植回收合同，采购了3000个菌包，价值165000元。公司技术员负责运送菌包上门，并免费进行技术指导、种植培训和实时沟通。我没有那么多钱，先付了74300元，欠公司90700元，就在合同上另附了约定，待第一批菌回收时，公司按照每公斤520元回收价格从中扣除。”

接下来，老杨租房、购置设备、安装菌架、放置菌包，为调整温度和湿度，还特意买了3台电暖器，并长期在地面上喷水，有异常情况发生，就及时跟技术员联系获取技术指导。

老杨种植鹿茸菌的厂房。 （受访者提供）

杨先生说：“技术员告诉我必须把温度控制在28度到35度之间，环境湿度要在60到80，我及时按要求做了。可等第一茬回收的时候，他们说菌种过于潮湿，经仪器检测湿度35%，要扣除20%的水分。合同上也没有确切说要扣除水分啊，只说回收标准是身干、无虫、无杂、无霉。早知道这样，我会多考虑考虑要不要签这个合同。”

合作双赢？

还是双亏？

老杨认为，合同上并未具体标明用什么来衡量“身干”，另外，技术员要求的环境温度和起初的广告宣传严重不符，涉及虚假宣传。

据该公司提供的回收凭证显示，公司第一茬回收老杨种植的去除20%水分之后的257斤鹿茸菌，按照260元每斤的回收价，共抵消掉老杨购置菌包欠款66820元，老杨还欠该公司23880元。

“第二茬菌出来后，联系公司来回收，对方来人说经检测鹿茸菌湿度还有点大，就告知再晾晒几天，随后联系他们，就是互相扯皮推诿。”老杨说。

根据老杨提供的电话，记者联系了众达生态发展有限公司回收部阴经理，他说：“我们公司先后前往黑龙江两次，对方种植出来的成品温湿度不到位，水分很大，成品是不合格的。但是经过市场监管部门的协调，我们最终决定违规回收，给对方去除了20%的水分，并按照之前约定，抵扣了老杨六七万元的欠款。结果鹿茸菌运送回来，因为潮湿全部腐烂了，也造成了我们的损失，原因是对方并未按照技术员要求控制相关的环境条件导致的。第二次上门，对方拒绝我们回收，这两次上门路途遥远，公司人员差旅费用也不少，我们都是自己承担的。”

临漳县临漳镇市场监管所王所长告诉记者，在接到黑龙江杨先生的投诉后，工作人员及时前往众达生态发展公司进行询问调查，该公司具备办公、厂房、样板间，且相关经营手续齐全。对有关种植温湿度差异导致鹿茸菌减产的原因，双方各执一词，建议双方各自留存相关合同、记录、录音等证据走法律程序；对于杨先生投诉众达生态公司虚假宣传，经杨先生提供证据完整之后，如核实无误，监管所将根据规定对众达生态公司做出相应处罚。

种植回收合同需谨慎

记者以“鹿茸菌种植回收”为关键词搜索到众多广告链接和短视频，除了一些广告外，还有自媒体博主发布标题为“鹿茸菌种植高价回收骗局分析”“鹿茸菌种植骗局揭秘”等短视频内容。

另有网络博主发文称：2024年8月，某网友的父亲在网上被鹿茸菌种植的宣传所吸引。商家声称包回收，然而，当鹿茸菌长出后，商家却以各种理由拒绝回收……

老杨向记者表示，当初签合同时只是觉得对方很有诚意，并未考虑到更多的种植细节要求，现在只希望能把自己本用作养老钱的本金要回来。而众达生态公司的阴经理认为，种植人并未按照技术员要求进行操作，导致第一批鹿茸菌回收过程中潮湿腐烂，令公司蒙受巨大损失，另外，养殖人还有23880元赊账并未还清。

河北乾骥（邯郸）律师事务所刘志祥律师提醒，签订种植、养殖回收合同的双方当事人往往能力、经验、地位不对等，绝大多数农民对定向种植和养殖没有经验，对法律知识掌握较少，对于合同内容约定不利或不明没有清晰的认知，导致辛苦劳作之后的结果离期望相差甚远，甚至血本无归。

因此，种植方不仅要谨慎选择合作方，深入调查了解合作方的实力和信誉度，尽量选择具备农资生产经营资质的企业，还要签订书面合同，明确合作方式、种植要求以及回收价格等。回收方应坚持诚信经营，按照合同约定提供服务，当履约困难时，也应积极主动在己方能力范围内控制损失，推动合同继续履行，实现双方共同利益。关于此案，双方如最终无法达成一致解决方案，建议该案投诉人持相关资料寻求法律途径解决。