广东台山新农人投身特色种植业 收获致富“甜蜜果”
眼下，又到了无花果成熟的时节。近日，在广东江门台山市四九镇康盈家庭农场，处处是一番忙碌的景象，工人们挑着一筐筐新鲜的无花果；加工厂房里，一部分鲜果经由工人分拣打包后直接售卖，另一部分则经过清洗、切块、烘干等多道工序，被制成果干。
新鲜的无花果。台山市农业农村局 供图
“无花果营养价值很高，可以直接当水果吃，也可以用来煲汤。”康盈家庭农场负责人杨广锋称，目前该农场种植基地面积达200余亩，年产新鲜无花果10吨、无花果干5000斤，2023年农场经营总收入达400多万元，其中无花果收入150多万元。
杨广锋是四九镇有名的“农村乡土专家”。“只要把苗培育好，植株长得健康粗壮、免疫力强。”杨广锋说。在这一种植理念的指引下，农场建设起高标准现代化育苗基地，采用水肥一体化、嫁接等先进技术，严格控制育苗过程中的温度、湿度和光照等环境因素，年产无花果幼苗20万株，可覆盖种植面积2000亩，实现育苗规模化、商品化发展。精心培育的果苗根系发达、枝肥叶绿、高产高质，存活率达九成以上，广受市场认可，畅销湛江、长沙、喀什等全国各地。
杨广锋在育苗大棚查看幼苗生长状况。台山市农业农村局 供图
为解决新鲜无花果不耐存储的问题，康盈家庭农场利用当地政府提供的“一村一品”专业村建设项目资金补贴，购入烘干机、冷库等专业设备，将果肉加工制作成果干等附加值更高的产品，一次性可加工鲜果2000斤。
作为“80后”新农人，杨广锋表示，该农场利用电商直播和短视频平台打响产品品牌、打通销售渠道，打造了从育苗、种植到加工、包装、销售的完整产业链条。目前，农场生产的无花果鲜果售价每斤35元、果干售价每斤180元。
无花果种植大棚。台山市农业农村局 供图
基于无花果较长的种植周期，为最大化提高土地资源的利用率，该农场因地制宜，利用无人机、拖拉机等机械化设备，根据时令安排种植辣椒、苦瓜、毛瓜、豆角、玉米及生态水稻，增设无花果鸡、稻田鸭等家禽养殖项目，合理调整农场原本单一的种植结构，最大限度释放产业发展空间。
依托靠近台山市区的地理位置优势，该农场积极拓展乡村采摘游体验，种植草莓、圣女果、百香果、火龙果等品种，并与台山市第一中学、台山市华侨中学、华南师范大学等学校合作建设研学基地，打造现代生态农园。
如今，农场一年四季瓜果飘香，品类丰富的绿色有机蔬果源源不断地供应到市场，吸引着周边市民和游客前来休闲消费。农旅深度融合的产业发展模式，为当地乡村振兴注入新动能。
现如今，像无花果一类的特色种植业正在台山各镇村遍地开花，不仅成为家庭农场、新农人的致富密码，更引领着当地更多农民一同打开增收的大门。
据悉，康盈家庭农场还建立起农产品收购中心，以保底价收购周边农户的农产品，对接供应到超市、农贸市场、餐馆农庄以及美团优选、多多买菜等社区团购平台。此外，农场为农户统一提供种苗和技术指导，累计带动江门地区发展无花果种植近200亩。(完)
