李炳江、李爱伟种植平菇撑开“致富伞”
10月29日,在六十二团八连平菇种植基地,一排排平菇菌包整齐排列,菌包开口处长出一簇簇平菇,鲜嫩肥厚,散发出阵阵清香。种植户李炳江、李爱伟正忙着采收已成熟的平菇。
2023年4月,有着创业梦的李炳江看好种植平菇的市场前景,自费前往天津学习了平菇种植技术。回团后,他与好友李爱伟合作,在六十二团八连租赁了一座6000平方米的闲置养殖棚,投资40万元在棚内布局了拌料车间、发酵场、灭菌蒸包炉、发菌房等基础设施,开始培育、种植平菇。
“我们培育平菇用的是棉籽壳、玉米芯、锯末、麸皮等,经过配比发酵后,把基料装入菌袋进行高温灭菌,接上菌种后发菌25天左右,菌包内菌丝发满后就可以移放到出菇棚出菇。目前,平菇已陆续进入采收期。”李炳江说。
平菇种植不受季节限制,生长速度快、周期短,一个菌包至少可以采摘5到6茬,可采收鲜菇70公斤以上,批发价每公斤6至7元,经济效益明显。
“我们要进一步扩大种植规模。除了平菇,以后还会培育、种植白参菌、赤松茸、灵芝菇等,以满足本地消费者需求。”李炳江说。