自10月2日以来，双峰县杏子铺镇斗盐村种植户租用机器，组织劳力，在田野上翻耕播种，开沟排水，成片种植油菜580亩。
过去斗盐村没有种植油菜的习惯，全村650亩水田粮食收割后任其荒废，近几年来，在杏子铺镇党委政府的指导下，村民利用冬闲田种植油菜获得好收成，每年全村仅油菜收入就有50多万元。2023年，村支书曹其望种植油菜10多亩，获得700多斤菜油的好收成，除了解决自家食用，还收入6000多元，其他农户也都获得油菜好收入。
村民尝到了种植油菜的甜头，家家积极种植，每年粮食刚刚收割完毕，村里就筹集资金购买种子、化肥，租用机器，统一翻耕，统一播种，统一施肥，统一技术，把全村能够种上油菜的农田全部种上油菜，做到不冬闲一丘田，油菜播种后，交给村民各户管理，镇农技站负责指导技术，确保油菜丰产，农民增收。
今年粮食将要收割时，村里就做好了规划，购买了种子、肥料等。10月2日，村干部带头组织村民积极种植，现正在如火如荼进行，预计在10月15日前全部可以种完。
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