“订单种植”助推高青果菜畅销全国
“订单太多了，我们的梨不愁卖。”9月26日，在高青县黑里寨镇大圣寺村丑梨种植基地内，种植户王宗刚又一批订单刚发了货。采访中记者了解到，今年，大圣寺村的丑梨喜获丰收，与往年不同的是，因为采用订单式销售模式，这里的丑梨销售周期比往年缩短了近半个月的时间，较大程度上保证了产品的品质，北京、上海都有客商来抢购。
这几天，王宗刚的手机也一直响个不停，不少水果收购商、商超、院校等纷纷打来电话预订。“采摘仅3天时间，果园里的半数丑梨已被订购一空。”王宗刚说，今年，高青丑梨主要销往烟台、济南、青岛和北京等地，为了尽快完成客户订单，种植基地内来务工的群众较往年有所增加。
当天，他给来务工的几个村民结算了工钱。拿到工钱后大圣寺村村民王林霞开心地说：“我家里有老人孩子，不能外出打工。这里离家近，来务工很方便。每年5月份，我会来这里套袋，9月底，我就来这里摘梨，比起在家做农活，收入多了不少。”
像王林霞一样来丑梨种植基地务工的附近村民不在少数。不少村民趁这次务工机会，还学起了丑梨种植技术。
“大家摘梨的时候，尽量轻摘慢放，保护好果皮和果树枝条。”梨园里，王宗刚叮嘱务工的村民。今年，这个种植园种植了45亩梨，其中35亩梨树嫁接了4个新品种，嫁接后的梨产量和口感都比往年有了进一步提升。
“我们的丑梨成熟后软糯多汁、酸甜可口，特别适合老年人及儿童食用，来订货的多。”王宗刚说，今年，他们尝试着发展订单种植。目前,成熟的梨已被预订一空，很多老客户还加大了订单量。
在高青县采访记者发现，今年，当地不少水果、蔬菜种植园都采用了订单种植模式，再加上直播销售，今年的果菜销售情况均比往年翻了好几番。“种植户不用再全国各地跑市场了，提前有了订单，果菜成熟季时在家里发货就行，很省心。”一位种植户说。
在传统农业发展模式中，农户常常面临市场信息不对称、销售渠道不畅等难题，导致农产品滞销、价格波动大，产量高不赚钱现象较为普遍，而订单式农业生产不仅保障了农产品有销路、有价格，而且降低了农业产业生产成本，更能激发群众生产发展特色农业的积极性，让群众更能安心发展好精品果菜产业。
黑里寨镇副镇长李孟楠说，今年，他们以乡村振兴为目标，以“订单式”农业为突破口和着力点，以拉长产业链条、拓展销售市场为保障，全力推动菠菜、有机葡萄、富硒苹果等特色农业产业结构的优化升级和农村经济的良好发展，助力群众增收致富，为乡村振兴注入新动能，成效十分显著。采访中记者了解到，这样的农业产业发展模式，也让高青县的农业种植基地受益，当地果菜销量均比往年有了大幅提升。
